お料理cuisine
飛騨牛をはじめ、四季折々の季節の素材を手間暇かけて
地産地消にこだわった自慢の『和洋折衷会席』をご堪能下さい。
岐阜県のご当地ブランド肉「飛騨牛」・「飛騨豚」をはじめ、
地産地消にこだわった、四季折々の厳選食材をいちばん美味しくいただける調理法でご堪能いただけるように
料理長が腕によりをかけたお食事をご用意致しております。
四季折々の変化に富む
『日本に生まれた喜び』
を再確認いただければ幸いです。
飛弾牛をはじめ、四季折々の季節の素材を手間ひまかけて、
地産地消にもこだわった自慢の料理をご堪能下さいませ。
お腹もホッと出来る『和御膳』朝食
朝から食欲をそそる逸品が勢ぞろい！
栄養バランス満点、ボリュームたっぷりの朝食
普段朝食は召し上がらないんだけど…という方も
思わず平らげてしまう地味だけど実は魅力たっぷりの朝食
朝食を食べに来るだけでも価値があるかも…
夕食ともども御飯のおかわりはお気軽にお申し付けください
※当日の仕入れ食材等の都合により予告なく変更となる場合がございます
夕食はお部屋食ですが朝食は食事会場になります。
お部屋で誰にも気兼ねすることなく、ゆったりとお食事をご堪能下さい。
[飛騨牛ステーキ200g] 8,000円（税抜）
下飛騨のブランド『飛騨牛』をシンプルに堪能するステーキ！
肉汁があふれ、口に入れた瞬間にとろける食感に思わず笑みがこぼれます！
[飛騨牛すき焼き100g] 4,500円（税抜）
甘辛いすき焼きのタレでぐつぐつ煮込んだ飛騨牛を、溶いた卵にさっとくぐらせて食べれば、
肉のうまみと、卵とタレが絶妙のコンビネーション！ご飯がススム１品！
[飛騨牛朴葉味噌ステーキ] 4,000円（税抜）
飛騨のご当地グルメの朴葉味噌と、飛騨牛が一気に堪能できます！
味噌の甘みと、飛騨牛のとろけるような甘みはご飯にも、お酒のおつまみにもオススメです！
- 木曽屋姉妹店
